小乖的眼泪 发表于 2005-11-18 02:32:00

材料准备：油、淀粉、面、酵母、甜奶粉、炼乳。 <br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" src="../oldbbs/fileType/jpg.gif" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0>此主题相关图片<br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="../oldbbs/upload/2005/11/17/183207.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0><br>

小乖的眼泪 发表于 2005-11-18 02:34:00

制作过程： <br>
1、做面糊：容器中放入面、炼乳、油、酵母、水一同搅拌均匀，面糊要稠一点，水与油的比例大约是四比一，其它的适量即可，放置30分钟左右； <br>
2、做奶糊：奶锅中放入奶粉、水、炼乳，煮开后放入水淀粉，慢慢加，直到变成糊状，要比面糊还稠一点，倒入碗中晾 <br>
<br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" src="../oldbbs/fileType/jpg.gif" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0>此主题相关图片<br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="../oldbbs/upload/2005/11/17/183443.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0><br>

小乖的眼泪 发表于 2005-11-18 02:35:00

上面那个图，左边的是面糊，右边的是奶糊。不知道能不能看出来。 <br>
3、将奶糊团成椭圆形 <br>
<br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" src="../oldbbs/fileType/jpg.gif" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0>此主题相关图片<br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="../oldbbs/upload/2005/11/17/183521.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0><br>

小乖的眼泪 发表于 2005-11-18 02:35:00

浇上稠面糊 <br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" src="../oldbbs/fileType/jpg.gif" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0>此主题相关图片<br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="../oldbbs/upload/2005/11/17/183547.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0><br>

小乖的眼泪 发表于 2005-11-18 02:36:00

5、下油锅炸，油一定要多，用热油炸 <br>
<br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" src="../oldbbs/fileType/jpg.gif" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0>此主题相关图片<br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="../oldbbs/upload/2005/11/17/183626.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0><br>

小乖的眼泪 发表于 2005-11-18 02:37:00

6、变黄后出锅，大概两三分钟即可，不要炸老了 <br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" src="../oldbbs/fileType/jpg.gif" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0>此主题相关图片<br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="../oldbbs/upload/2005/11/17/183740.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0><br>

小乖的眼泪 发表于 2005-11-18 02:38:00

品外酥脆，内香甜。 <br>
说明： <br>
1、做奶糊时要多加奶粉，少加水，多加炼乳，如果用鲜奶，一定要加糖。 <br>
2、面糊不可太稀，否则挂的太薄，炸时奶会化成水就糟糕了。 <br>
3、一定要趁热吃，如果不甜可以蘸点炼乳 <br>
<br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" src="../oldbbs/fileType/jpg.gif" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0>此主题相关图片<br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="../oldbbs/upload/2005/11/17/183759.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0><br>

凯撒 发表于 2005-11-18 06:54:00

好复杂

苹果 发表于 2005-11-18 23:55:00

好想吃哦！可惜好难做哦！

小乖的眼泪 发表于 2005-11-19 07:16:00

难做吗？不觉得呀。
页: [1] 2 3 4 5 6 7
查看完整版本: ~如果你喜欢吃脆皮鲜奶~不进来就可惜了喔~