图图 发表于 2006-5-30 07:02:00

2006年4月，第一次到了新疆，看了不少漂亮的地方，也吃不少的好吃的。<br>
不过，新疆的囊的确是很有特色，味道很不错，所以也就记录下了制作囊的过程，<br>
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想了解的朋友可以看一看<br>
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第一步： 把面和好后，做成面团。旁边的工具叫做：囊刷。后面有介绍作用<br>
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第二步：把面团做成面饼，，<br>
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第三步：利用囊刷，给做好的面饼扎上眼，在烤制过程中才不会使饼变形<br>
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第四步：为了囊的香味，也要记得撒上芝麻<br>
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第五步： 马上就要进入关键的步骤了—进囊坑烤<br>这就要先把囊放到囊托上<br>
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图图 发表于 2006-5-30 07:30:00

第六步： 放进囊坑<br>
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第七步：要有一定的技巧才能把囊贴在囊坑的壁上<br>
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第八步：让我们来看看囊坑里的奥秘吧，，<br>
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第九步：烤好了，，大家可以来动手了<br>
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新疆的美女太多，所以狼才会多，，，<br>
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spark 发表于 2006-5-30 17:12:00

呵呵，感觉很像重庆那些烤烧饼的，呵呵，不过听说，新疆人对囊不是一般的喜欢，但是我一直想不通，新疆天那么热，人们顿顿还吃得下这么干的囊

蒙汗药 发表于 2006-5-30 20:30:00

听说是好东东，到 那边一定整 一个。。。。

紫狐狸 发表于 2006-5-30 21:17:00

干面耙耙，不喜欢吃呀，不过还是满好看滴

图图 发表于 2006-5-30 21:46:00

味道真的还不错，一般是3块钱一个，可以吃好多顿哦<br>
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因为那边气候干燥撒

乙云 发表于 2006-5-30 21:50:00

不就是锅盔嘛？？

放逐 发表于 2006-5-31 02:40:00

好不好吃嘛。。

蒙汗药 发表于 2006-5-31 04:54:00

看起不错。。。。。。

西门 发表于 2006-5-31 22:59:00

看起还可以！
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