爱上黎明 发表于 2006-8-5 16:48:00

这个蛋糕偶也是第一次尝试着做,做好之后觉得吃上去口感还不错,有很浓郁的香蕉味道!<br>
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先来一个成品:<br>
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<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://img.pconline.com.cn/oldbbs/bbs4/2005/11/16/1132140992679379.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0><br>
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这个是瓣开后的样子,看上去很松软唷~~~:<br>
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材料:<br>
1、奶油 220g<br>
2、糖粉 150g<br>
3、盐 3g<br>
4、鸡蛋 80g<br>
5、低筋面粉 320g<br>
6、小苏打 3g<br>
7、泡打粉 5g<br>
7、香蕉 3-5根(可根据自己喜好增加)<br>
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做法一:<br>
1、将奶油、糖粉、盐放入碗中用搅拌器搅匀;(图1、2)<br>
2、将鸡蛋放奶油糖中拌匀;(图3)<br>
3、将低筋面粉、泡打粉、小苏打粉过筛后加入奶油鸡蛋糖中,用慢速拌匀,要轻轻搅拌,不要拌太久;(图4)<br>
图一<br>
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<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://img.pconline.com.cn/oldbbs/bbs4/2005/11/16/113214130996351.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0><br>
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做法二:<br>
4、将香蕉去皮后用叉子碾成香蕉泥;(图1)<br>
5、将香蕉泥加入面糊中用慢速拌匀成香蕉面糊;(图2)<br>
6、将拌好的香蕉面糊放进纸杯中约六分满,看上去觉得有些单调,我看家里还有些葡萄干和核桃仁就撒了些在面糊上;(图3)<br>
7、烤箱预热170度上下火烤25分钟左右即可出炉冷却后食用;(图4)<br>
图二<br>
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黎明小提示:<br>
奶油不需要打太发,不然蛋糕容易松软易塔,香蕉的数量可以根据自己的喜好增加或者减少。<br>
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紫狐狸 发表于 2006-8-5 18:37:00

建议下回拍照把光线整亮点哈,会更好看的,好东西,想吃...

肥鱼仔 发表于 2006-8-31 06:12:00

为何看不到照片.
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