爱上黎明 发表于 2006-8-5 16:55:00

这一周都没在家吃饭，所以也没做什么吃的，把以前做的烤鸡翅发上来，这个鸡翅的调味料是经过好几次的试验，最后觉得这样的搭配烤出来的比较好吃，老公比较喜欢吃那种烤得干干的，所以就多烤了些时间，个人认为烤干些比较香，不喜欢太干可以减少烤的时间就可以了！原本烤好后撒上些葱花再放进去烤几分钟取出来更香，我家的葱正好用完了，所以没放！<br>
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材料：<br>
1、鸡翅中<br>
2、调料：盐、酱油、鸡精、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、姜汁、蒜粉、芝麻、五香粉、孜然粉、麻油、葱段、料酒！<br>
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做法:<br>
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<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="http://img.pconline.com.cn/oldbbs/bbs4/2005/10/30/1130603278283777.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0><br>
1、将鸡翅洗净后装入碗中，将所有调料放入；（图1）<br>
2、搅拌均匀淹上至少两小时使至入味；（图2）<br>
3、将淹好的鸡翅排上烤网放入烤箱250度烤十分钟收干水份；（图3）<br>
4、将烤架取出，将鸡翅翻过来，然后刷上油，再入烤箱烤10分钟，取出后再翻一下刷上油然后放入烤箱继续烤十到二十分钟即可；（图4）<br>
黎明提示：如果喜欢吃烤得较干的朋友可以延长烤的时间，喜欢软点的朋友可以减少烤的时间，调料也可以随意加减，不过这个调料是经过几次实验后总结的，味道还可以，另外觉得姜汁和蒜粉比姜片蒜片较容易入味；<br>
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重庆驴友空间 发表于 2006-8-5 18:24:00

看起都安逸，，，，<br>
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好久有机会整来大家吃吃

紫狐狸 发表于 2006-8-5 18:38:00

个人不是很喜欢吃鸡翅，不过看上去还满好

肥鱼仔 发表于 2006-8-31 06:13:00

为何看不到照片.
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