跟着你走 发表于 2006-8-6 01:16:00

茄香饭 <br>
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　　材料： <br>
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　　茄子1条 绞肉3大匙 白米1杯 水1杯 <br>
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　　调味料A： <br>
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　　酱油1大匙 糖1/2大匙 盐1小匙 香油1/3大匙 <br>
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　　调味料B： <br>
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　　葱末1/2大匙 蒜末1/2大匙 辣椒末1/3大匙 <br>
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　　做法： <br>
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　　(1)将茄子去蒂洗净，切成滚刀小片状，浸泡在水中，要煮时再捞起沥干水分备用。 <br>
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　　(2)将米洗净，沥干水分，再加入1杯水浸泡20分钟， 最后加入茄子片、绞肉末及调味料A稍微拌一下，放入电饭锅中蒸熟。 <br>
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　　(3)开关跳起后，先不要打开锅盖，让茄子饭焖20分钟左右，打开后，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用。<br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" src="../oldbbs/fileType/jpg.gif" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0>此主题相关图片<br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="../oldbbs/upload/2006/08/05/171631.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0><br>

跟着你走 发表于 2006-8-6 01:17:00

简单哦 做来吃看

草鞋MM 发表于 2006-8-6 02:19:00

如果用煲锅就可以做煲仔饭了！我更偏好煲仔饭，比较香一些

紫狐狸 发表于 2006-8-8 23:04:00

饿了撒子都好吃

男人和摩托 发表于 2006-8-10 02:34:00

学习中~~~~~~~~~~~~~~~

肥鱼仔 发表于 2006-8-31 05:57:00

佩服中.
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