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渐渐的我爱上了美食,就像我爱上户外运动一样,没什么理由,不知不觉~~~ <br />
其中喜欢的一道菜就是可乐鸡翅,味道只有吃到嘴里才知晓哦!现在就说说做法吧!请看: <br />
特点:甜中带咸 <br />
材料:鸡翅、可乐、酱油、色拉油 <br />
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做法: <br />
1。将洗干净的鸡翅用滚水煮几分钟,去腥味。 <br />
2。煮后用冷水冲凉,在鸡翅两面分别割上两道,让它好进味。 <br />
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3。油锅烧热,放入鸡翅翻炒,略金黄后开始倒半瓶可乐(根据鸡翅数量,可乐淹过鸡翅就可以了),然后倒少许老抽,根据自己的口味放入盐,接着就用中火慢慢炖啊炖…… <br />
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4。十几分钟后,差不多锅里的水分都煮干了,这个过程中要不停揭开盖子翻炒,因为可乐的糖浆容易沾锅。 <br />
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5。最后的步骤就是开大火把水分收干,不停翻炒,觉得浆汁比较浓稠了,就可以出锅啦。 <br />
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