蒙汗药
发表于 2007-4-9 21:09:00
<p><font size="4">配料: </font><font size="4"><br />猪肉（去皮半肥瘦），菜油、大蒜、葱、生姜、精盐、酱油、</font></p><p><font size="4">鸡蛋、泡红辣椒、豌豆苗，水豆粉适量。 <br /><br />操作: <br /><br />1、猪肉剁细，加鸡蛋清、精盐（适量）搅拌均匀；泡红辣椒、</font></p><p><font size="4">大蒜、生姜剁细末，切葱花，豌豆苗洗净； <br /><br />2、菜油烧四成熟，肉蓉从手的“虎口”处挤出圆形，再用汤匙</font></p><p><font size="4">剜下沸油里炸至金黄捞出； <br /><br />3、菜油烧熟，先下姜、蒜、泡红辣椒煵出香味，加高汤大火</font></p><p><font size="4">烧开，加炸好的肉丸子改小火，收干汤汁，起锅前加豌豆苗、</font></p><p><font size="4">味精、葱花、勾芡，菜成。 <br /><br /><br /></font><br /><br /></p>
蒙汗药
发表于 2007-4-9 21:11:00
其实作菜很简单，只要有---心！！
西米
发表于 2007-4-9 21:23:00
这个还是要点天份哈
ii823
发表于 2007-4-9 21:36:00
我还没有做过这道菜，试试哈！！
丸子
发表于 2007-4-10 04:21:00
<img alt="" src="/oldbbs/editorFace/bandit.gif" />
紫电清霜
发表于 2007-4-10 05:22:00
图呢？
凯撒
发表于 2007-4-10 06:02:00
<p>好吃！</p>
湘湘
发表于 2007-4-11 04:29:00
<P>我喜欢自己摸索吃过的和看过的听过的好吃的菜的做法，然后做给屋头人吃<IMG src="/oldbbs/editorFace/fish.gif" _fcksavedurl="/oldbbs/editorFace/fish.gif"><BR>学习。。。</P>
放逐
发表于 2007-4-11 06:38:00
<p>蒙JJ好厉害哟~~~顶</p>
别提
发表于 2007-4-14 19:22:00
看来恁道菜，蒙G是没得问题得老，好久整起让偶们尝哈噻！<IMG src="/oldbbs/editorFace/tongue.gif" _fcksavedurl="/oldbbs/editorFace/tongue.gif">