pan-xh 发表于 2007-5-5 07:58:00

<p>泡洋葱</p>
<p><a href="/User/2007/05/04/20070504235740fc6c7c666d3344dbb20ca63e63c6052f500x0.jpg" target="_blank"><img src="/User/2007/05/04/20070504235740fc6c7c666d3344dbb20ca63e63c6052f500x0.jpg" ="this.src='/oldbbs/err_photo.gif'" onload="javascript:if(this.width>550)this.width=550;"border="0" alt="" /></a></p>
<p>泡黄瓜<br />
<br />
<a href="/User/2007/05/04/20070504235741bfb8f130448e405486dd9acf0d5ab4aa500x0.jpg" target="_blank"><img src="/User/2007/05/04/20070504235741bfb8f130448e405486dd9acf0d5ab4aa500x0.jpg" ="this.src='/oldbbs/err_photo.gif'" onload="javascript:if(this.width>550)this.width=550;"border="0" alt="" /></a></p>
<p>老腊肉<br />
<br />
<a href="/User/2007/05/04/20070504235741b9e65a71bcb4437d98bd500700af00aa500x0.jpg" target="_blank"><img src="/User/2007/05/04/20070504235741b9e65a71bcb4437d98bd500700af00aa500x0.jpg" ="this.src='/oldbbs/err_photo.gif'" onload="javascript:if(this.width>550)this.width=550;"border="0" alt="" /></a><br />
<br />
</p>

十指纤纤 发表于 2007-5-5 17:54:00

少吃点泡菜,亚硝酸盐含量高,呵呵<img alt="" src="/oldbbs/editorFace/gif-0933.gif" />

pan-xh 发表于 2007-5-8 18:47:00

谢谢楼上提醒，这种&ldquo;跳水&rdquo;只能作为点缀偶尔换换口味，千万不能作为当顿的主攻方向。家庭更多的是制作较长时间腌制的佐料如泡姜、泡辣椒、泡萝卜、泡青菜等等，亚硝酸盐一般于腌制20天后消失。

蒙汗药 发表于 2007-5-10 20:37:00

有道理！！

西米 发表于 2007-5-10 21:08:00

洋葱我还从来没吃过泡的!!

pan-xh 发表于 2007-5-13 06:52:00

记住一定要剥掉外面的老皮，然后制作试试。还有蒜薹、笋子也是很有风味的。我试验过，凡是嫰脆的蔬菜都可泡制。

零度←看我 发表于 2007-5-13 07:47:00

<br />
<div class="adduction yellow_box"><strong class="huise_text">下面引用由</strong><strong><span class="blacktext">西米</span></strong><strong class="huise_text">发表的内容：</strong><br />
洋葱我还从来没吃过泡的!!</div>
<p>同上~~~~好久要试哈~~</p>

紫电清霜 发表于 2007-5-14 15:02:00

巴适！

恐龙女 发表于 2007-5-22 17:28:00

泡洋葱我觉得不好吃

恐龙女 发表于 2007-5-22 17:29:00

可以试下泡芋儿
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查看完整版本: 五四青年节，弄了两个年轻的一个年老的菜纪念一下