图图 发表于 2010-9-5 00:52:06

驴嘴吃过厦门---让美味在唇齿间舞蹈

                            让美食在唇舌间跳舞——厦门美食记
                                                                           图图/文

               去厦门的冲动源于在网络上看到的一句话“如果没有美食,谁还去厦门”,厦门的美景早已有所耳闻,而美食也是吸引我四处游走的源动力之一。人一辈子,就是应该到没有去过的地方走走看看,把没有吃过的东西一一尝遍,管它好吃不好吃呢。你说,对吧?
             那就在炎炎的夏日,像我一样,请上几天假期,到厦门去吧,那里有清凉的海风,纯蓝色的大海,金色颗粒的沙滩,最重要的,还有各式的美食,跟我一起去吧!

图图 发表于 2010-9-5 01:07:26

 目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的别称叫“枪乌贼”,一种是躯干部细长的鱿鱼,它的别称是“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。第一次吃这种叫小管对鱿鱼,和我们平时吃得铁板鱿鱼那种味道完全不一样,很鲜很糯。当地人也特别喜欢吃,每一家海鲜店也都热情的给我们这些外地人推荐吃小管,价格便宜、新鲜、又好吃!


这是第二天吃的小管,味道没有第一天弄得好吃,卖相也没有第一天的好看。 这是因为这家店和第一天的那家店不一样,第一天吃的叫 一品海鲜,第二天吃的叫 老朋友,两家店都生意很好,价格也很公道,在铜陵当地都很有名,想去的话,随便找辆三轮,一说就可以去了!

Anonymous 发表于 2010-9-5 01:20:29

2.
鲨鱼肉提到鲨鱼,大家大多数会想到张着血盆大口,跃出水面捕食的大白鲨。提到吃鲨鱼,大家肯定首先想到的就是鱼翅,那太昂贵了。这次吃的是鲨鱼肉,价格很便宜的,鲨鱼肉汤,很清淡,厨师也没有放多少味精,喝汤很爽的。鲨鱼肉吃起口感很“老”,有点粗,肉质还算鲜美,主要原因估计确实是纯天然吧。因为没有谁去喂鲨鱼的饲料和催长素之类的。

图图 发表于 2010-9-5 01:27:52

厦门东山岛吃海鲜最大的特点还是便宜,新鲜。
第一天到厦门东山岛的第一顿就这样就结束了,,

图图 发表于 2010-9-5 01:37:01

一觉醒来,不觉已在东山呆了一天了,住在临海的台湾饭店,打开窗就能看到海,走出去就能到沙滩,沙子很松软,海水真的很蓝。四处游荡中,才发现东山还有一个最大的特点:空气中不时中都能闻到海鲜的腥味哦,因为这里有好几个海鲜的批发市场,街上的干海产品批发店也到处都是。

站在房间的窗户望海:
这里的沙 颗粒比较大,很干净,,

图图 发表于 2010-9-5 01:50:38

早晨起来,问服务员,当地人最喜欢吃的是什么?
答:粥啊,我们这里的地瓜粥很好喝的。说实话,对于喝粥,一直没有什么喜好。不过,既然是当地的特产,也也要去尝尝的,没想到,一个简单的早餐却给我了惊喜。地瓜粥,很简单,用高压锅慢慢熬制出来的,地瓜很少,粥很浓,很香,一坐下来,就先用钵给你来一大钵,自己再用碗来盛。不过,今天给我惊喜的却是喝粥的配菜,好丰富啊,自己可以自由进行搭配,我胃口一般,就简单的搭配这几样吧:
皮蛋鸭肉——把皮蛋塞到鸭肉里去,这是第一次吃,觉得很新奇,味道也还不错,因为两样东西都是我喜欢吃的,没想到它们凑到了一起,我也就凑合吃吧!炒海瓜子——早餐都有海鲜吃,真的是海边啊!
咸菜和酸黄瓜——酸黄瓜很开胃,咸菜我到吃完了都没有弄明白是什么做的。老板的方言太严重,也没有解释清楚,幸好收钱的时候说的数字我听明白了!
海带烧猪蹄——一天多没有吃到猪肉了,很是怀念啊。后来才发现我这个决定非常大正确,因为我到后面几天几乎都没有再尝过猪肉的味道!

图图 发表于 2010-9-5 01:57:33

吃了太多的东西,需要消化一下,那就走吧,走到海边去看看,,一个当地老乡用很蹩脚的普通话给我说的:我们这里天蓝蓝,海绿绿!去看了,真的,让我在梦中都难忘的蓝色,,是海的颜色,是天空的颜色!

图图 发表于 2010-9-5 02:01:50

老版《西游记》中,孙猴子从石头里蹦出来的拍摄地就在这里,,,

图图 发表于 2010-9-5 02:09:41

走累了,就还是去吃东西吧,,吃什么呢?当然还是吃海鲜哦!!

叫老板用辣椒炒海鲜,吃了,辣椒也还是甜的
当地的芦笋很出名,就要了一盘,,炒出来吃起来觉得也没有什么大的区别估计还是因为自己是肉食性动物的原因吧








图图 发表于 2010-9-5 02:26:15

要想身体好,还得锻炼啊,身体好了,身体倍棒,吃嘛嘛香! 所以,我还是要早起锻炼锻炼! 因为,这一天我从东山的铜陵搬到了金銮湾, 这里沙滩很宽阔,很适合锻炼身体,游泳;这里的海面很辽阔,很适合拍日出,, 早上起来做广播操,,,


打打太极拳,对我这样的中老年人还是很适合的,,



听说现在年轻人 都想飞,,其实,我也有一颗想飞的心啊!
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