家庭自制比萨
原料:
高筋面粉1000克,白糖10克,精盐20克,奶粉30克,鸡蛋2个,精炼油50克,酵母10克。(原料用量以5个比萨饼计)
辅料:
菠萝、香蕉、苹果(水分不太重的水果),果脯,番茄沙司、奶酪
烹饪方法:
1、将所有原料放入面盆,再加入适量清水,拌和均匀成面团。
2、保温发酵后,将面团分成5份,并搓成球形。
3、将烤盘抹上一层色拉油。
4、把每个小面团分别擀成饼状,放入烤盘内。
5、在面饼上先抹一层番茄沙司,再铺上各种水果和果脯,最后铺上切成薄片的奶酪。
6、将烤盘放入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤(约20分钟)出炉切成小块即成。
注:辅料可荤可素,根据自己的喜好搭配。
可惜看不到图片
哪里去抄的点都不实际 看来很简单 家无烤箱
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