自己动手做早餐-----只要8分钟

酒经考验 发表于 2011-5-25 18:09:28

晚上睡不着，早上又起不来
经常都是在外面随便买点吃的斗去上班
外面那些油条为啥子炸得嫩个泡？
据说加得有洗衣粉....
路边摊上的粑粑啷个嫩个香？
XX油炸的，浓缩N多肉类之精华，不香才怪.....
其实早餐也可以这样吃............

先上成品糯米烧卖

酒经考验 发表于 2011-5-25 18:10:46

材料：
面粉150克、沸水70克、糯米250克、猪肉150克、香菇、蛋皮、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、猪油、香油

酒经考验 发表于 2011-5-25 18:14:26

制作方法：
一：制陷
1：将糯米洗净，浸泡12小时左右，放蒸锅内蒸熟取出
2：猪肉切小粒，香菇和蛋皮切碎
锅烧热放猪油

酒经考验 发表于 2011-5-25 18:15:30

把肉下锅煸炒

酒经考验 发表于 2011-5-25 18:16:19

煸炒变色后，加入酱油炒几下，放香菇煸炒，再放入少量清水烧沸

酒经考验 发表于 2011-5-25 18:17:05

将糯米饭倒入翻炒

酒经考验 发表于 2011-5-25 18:17:51

待汤汁被米饭吸收后，加入盐、鸡精、胡椒粉、蛋皮、香油拌匀

酒经考验 发表于 2011-5-25 18:19:02

装盘晾凉

酒经考验 发表于 2011-5-25 18:19:49

酒经考验 发表于 2011-5-25 18:22:52

二：制皮
面粉150克

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