顶,这个帖子不错.楼主,有机会一定要跟你一起走.
红烧豆花<br>
把在外面打的豆花水弄干，等待下锅。<br>
色拉油适量，烧到八成熟时放豆瓣，待豆瓣金黄色时下姜和干辣椒，辣椒快糊时放花椒、胡椒，花椒快变成白色时放大蒜颗，然后马上倒入适量的开水，加冰糖，盐。烧开。<br>
把豆花倒进去，煮个15分钟左右，根据情况看是否加水，加盐等。加如味精，甚至可以不放味精。此时在一旁切大蒜粒，辣椒也铁成很碎的，再切一些小葱花放在旁边。<br>
进味以后，把豆花倒出来，把大蒜里、辣椒放在上面，再把烧开的油淋上去，最后加点绿色的葱花。<br>
这是我的朋友最喜欢吃我做的一道菜之一，很多大鱼大肉都糟抵跨了，吃完以后还可以煮小菜，此菜色香味皆具，很舒服的，不过前提是要能吃辣椒的。喜欢吃肉的还可以加点肉末。
第一个是我的最爱！！！
感谢楼主,谢谢楼主.
菜名：老虎菜<br>
<br>
特色：做法方便、原料易携带、爽口<br>
<br>
材料：西芹、红海椒、洋葱<br>
<br>
作料：白糖、醋、盐（可以在家豁好装瓶带上）<br>
<br>
做法：把西芹、红海椒、洋葱切小，豁上作料——搞定！<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
菜名：紫菜肉松麦片（早餐）<br>
<br>
特色：方便易做、营养丰富<br>
<br>
材料：麦片（需要煮那种）、方便装紫菜汤、肉松（或鱿鱼丝）<br>
<br>
做法：烧开水后，加入麦片煮一会，再加紫菜、肉松一起小煮一会，关火盖上盖子闷哈哈——搞定！<br>
<br>
腊肉香肠黑桃花生闷糯米饭下翻切蛋汤<br>
这个怎么样?<br>
菜名:没得<br>
特色:香糯可口,吃多老伤死人<br>
材料:腊肉香肠黑桃花生糯米<br>
作法:全部货转,加点盐,水份闷干豆OK鸟<br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" src="../oldbbs/fileType/jpg.gif" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0>此主题相关图片<br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="../oldbbs/upload/2006/09/02/181500.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0><br>
菜名：香辣蟹<br>
<br>
特色：麻辣脆香<br>
<br>
材料：花椒干海椒姜葱蒜盐味精,溪中抓的螃蟹<br>
<br>
做法：油锅炒作料,再倒螃蟹,3分钟起锅<br>
<br>
<br>
<br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" src="../oldbbs/fileType/jpg.gif" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0>此主题相关图片<br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" style="CURSOR: hand" onclick=javascript:window.open(this.src); src="../oldbbs/upload/2006/09/02/183718.jpg" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0><br>
大家都顶起呀。
好 安逸 呀！
皮涯子(音、新疆特色菜)<br>
西红柿、洋葱、青海椒切成3厘米见方的块。用盐、白醋一拌。有香油可以放点。<br>
特点：色泽鲜艳、清爽可口，维生素含量高。