首页 › 驴嘴吃八方 › [转帖] 好诱人的慕斯蛋糕～～～～

若即若离 发表于 2005-10-17 22:39:00

<br>慕斯mousse ，特性：免煮、免調理，直接操作即可使用，溫水、冷水皆可使用，中性慕斯粉可配合果泥或濃縮果醬變化慕斯口味。品質安定可延長產品保存期限，作為鮮奶油安定劑成為慕斯奶油。<br>
<br>慕斯（mousse)，是欧洲传统的技巧蛋糕，它是把鲜奶油拌入巧克力、果肉、奶酪、洋酒等倒入模具冷凝而成。因其工艺复杂，技术条件高而堪称上品。<br>
<br>慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。<br>
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若即若离 发表于 2005-10-17 22:41:00

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蒙汗药 发表于 2005-10-17 23:11:00

不错，重庆有哇？好久带上老婆大人去尝个鲜耶。。。

放逐 发表于 2005-10-17 23:50:00

有，带豆子JJ切的时候喊我们一路哈

苹果 发表于 2005-10-18 00:14:00

看到起好有食俗哦．

筱寒 发表于 2005-10-18 08:25:00

天哪，我的最爱，今天晚上要流梦哈喇子了！

欣75 发表于 2005-10-19 00:01:00

不要发了，简直受不了，我抗不住，先去买个蛋糕来垫到。

若即若离 发表于 2005-10-19 00:52:00

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注意：<br>
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饭前严禁看此帖<br>
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否则，后果自负<br>
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胖胖加菲 发表于 2005-10-19 17:15:00

哇！！！！！！！！！！！！！1<br>
我们在上第一节课，肚子遭不住老

小乖的眼泪 发表于 2005-10-20 12:10:00

上次看到的蛋糕还要好看些。

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