友情赠送---车老外秘制怪味花生(照图做既可)
本帖最后由 蒙汗药 于 2013-9-8 21:51 编辑每逢户外活动,我都要麻烦车老外(天爱妹妹的外公)做一盒怪味花生,用于哥几个下酒,妹儿解馋!深得吃货们的好评!! 现将有关制作方法以图的形式公开,望大家自学后,与家人分享!记住:是“车老外”牌哟,呵呵!!
原料要选好!
将盐放入锅内炒热
放入生花生于热锅中,继续翻炒!
待炒出花生的香味后(8成熟)起锅!
热锅加水、放入一定量的白糖(看花生米的多少而定)不停的炒~~~~
炒成糖浆。关火......
视自己的口味,加入一定量的海椒、花椒......
在锅内调合均匀......
倒入花生米,让怪味底料与花生米亲密接触
全部粘在一起