猪肉怎么吃好吃：介绍几种美味菜谱
猪肉怎么吃好吃：介绍几种美味菜谱炸萝卜丸子
配 料: 鲜萝卜500克，去皮五花猪肉250克，精盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉75克，葱姜末5克，熟猪油500克(约耗100克)，花椒盐2克，味精2克。 特 色：油而不腻，软嫩爽口。 操 作: 1、将萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块，放入开水锅中焯水到七成熟，捞出挤干水分，用刀斩成末，放在大碗内。 2、将猪肉洗净剁成末，也放入萝卜碗内，再加入绍酒、精盐、味精、面粉和少许清水，拌搅上劲成馅心。 3、锅上火，舀入熟猪油烧至六成热，将馅心用手挤成小圆子，逐个放入锅内，炸至淡黄起壳时，捞起装入盘内，撒入花椒盐即可。 萝卜不可煮得太烂，斩时要细匀，挤干水分。萝卜肉圆在常温下可保存数日，可煮可烧、亦可烧汤，其味佳美。枸杞炒瘦肉
配 料: 枸杞子10克，瘦猪肉250克，莴笋100克，猪油、盐、料酒、味精、香油、酱油、湿豆粉、生姜、葱白、肉汤、糖各适量。 特 色：龙大上市此菜清热消毒，有祛斑增白之功效。适用于面部黑暗或有黑斑女性食用。常吃则会使皮肤白嫩靓丽。 操 作: 1、将枸杞子用温水洗净;猪肉洗净，切成丝，用湿豆粉、盐、料酒、酱油、白糖调好;莴笋去皮，洗净，切成zkjiwjh丝;生姜、葱洗净切成丝。 2、锅烧热，下入猪油，待油稍冒烟时，放入肉丝炒散，再放入笋丝、姜丝、葱白翻炒，倒入肉汤，加入枸杞子同煮熟，淋上香油，点味精即成。韩国泡菜炒肉片
原料： 1、韩国泡菜半斤，切成小片; 2、瘦猪肉三两，切薄的片; 3、蒜半个，切片; 4、葱一棵，切段; 5、龙大肉食上市辣椒粉一匙。 做法： 1、锅置火上放油烧至三成热，放入肉片滑散。 2、将肉片推至锅边，放入葱段、蒜片炒出香味后再放辣椒粉炒匀。 3、倒入泡菜炒匀即可。狮子球
美食原料 鲜猪肉糜500克(瘦六肥四)，猪脑2个(去红筋络)，淀粉25克，姜汁15克，黄酒、酱油各50克，猪油(或豆油)250克，盐、糖各少许，油菜心(或豌豆苗)、肉汤各适量。 美食做法 1、将肉糜与猪脑、姜汁、盐、酒、酱油、淀粉搅匀，然后用手捏成4-6个大丸子，摊置盘中; 2、炒锅上火，龙大IPO倒油烧热，下肉丸子煎透，以四面煎黄为度，起锅移置砂锅内，加黄酒、酱油、糖、肉汤，用温火闷热，克加应时新鲜蔬菜，用油菜心或豌豆苗打底。 美食特色 味道酸辣。更多内容：http://stock.sohu.com/20120608/n345049408.shtmlhttp://www.cs.com.cn/yh/05/201111/t20111129_3148626.htmlhttp://rich.online.sh.cn/rich/gb/content/2011-11/15/content_4953925.htm :):):) :):):) 景色真美啊，赶快报名吧！ 走起，顶一个！ 景色真美啊，赶快报名吧！ 景色真美啊，赶快报名吧！ 风景优美，跟九天一起去欣赏！ 风景优美，跟九天一起去欣赏！ 走起，顶一个！