首页 › 驴嘴吃八方 › 图说美食之红烧鹅肉

图图 发表于 2015-4-15 01:58:30

图说美食之红烧鹅肉

图说美食之近然农庄红烧鹅肉：鹅是唯一不长癌细胞的动物，所以多吃鹅肉肯定有好处，到了西彭镇的近然农庄，品尝了庄园自己喂养的鹅肉，红烧的口味，糯、入味，香，各位吃客有机会也去品尝一下。 农庄的厨师水平不错，酸辣粉肠汤是西彭地区的招牌菜哦，农庄的这道菜也很地道，鲫鱼味道还可以。






1.红烧鹅肉

2.酸辣粉肠汤













附：开栏语：


民以食为天，食以味为先。
小面、火锅、米粉、米线，，，，
海鲜、山珍、特色餐饮，，，，
在重庆，在神州大地，
吃，真的是一门艺术。


人生匆匆几十年，若是随时能体味一顿美味的餐饮，
无论是家宴还是小吃，无论是旅行途中还是下班后小巷，
美食，总会给我们幸福感的。


于是，我以自身的真实体验，
把生活中品尝后觉得有特色的美食推介给大家，
希望能给大家的生活，增加一点点乐趣。

希望更多的吃货参与进来。

                                                                   图图   2014.12.29






自我介绍：
图图，青年时一直四处游荡，游历大好河山，喜好写写游记，参与著有数本旅游类书籍；
         现已中年，转型为吃货，偏好各种特色美食，偶尔下厨实践。

http://www.cq69.com/data/attachment/forum/201412/29/113941u1dfufucffakv3w4.jpg

图图 发表于 2015-4-15 02:41:24

鹅肉的功效与作用鹅肉性平、味甘；归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。
1.预防慢性病
补虚益气，暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展。
2.缓解咳嗽
鹅肉可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿；治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。鹅肉的营养价值1.鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。
2.鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。

凯撒 发表于 2015-4-15 15:53:26

鹅肉值得推荐

乱逛大妈 发表于 2015-4-16 07:30:32

流口水中

寒溪卒 发表于 2015-4-16 09:29:59

:victory::victory::victory:

寒溪卒 发表于 2015-4-16 09:30:21

:victory::victory::victory:

寒溪卒 发表于 2015-4-16 09:30:40

:victory::victory::victory:

寒溪卒 发表于 2015-4-24 10:17:08

:victory::victory::victory:

寒溪卒 发表于 2015-4-24 10:17:19

:victory::victory::victory:

寒溪卒 发表于 2015-4-24 10:17:33

:victory::victory::victory:

查看完整版本: 图说美食之红烧鹅肉