水果味硬糖 发表于 2016-3-1 15:41:55

古城里古老的美食你绝对不知道

本帖最后由 水果味硬糖 于 2016-3-3 11:12 编辑

                   古城里古老的美食你绝对不知道都说平遥古城是世界文化遗产旅游胜地，那么你来旅游只看了古老的建筑物，亭台楼阁名人名物，那么你知道平遥古城有哪些你在外吃不到的当地特色美食吗？就让我来给大家介绍介绍吧。平遥牛肉，缘起于明清时代，秘制配方与做法流传至今，连慈禧太后都把它纳入皇宫贡品，何不品尝一下它独特的味道？莜面栲栳栳，广为流传着这样的谚语：“四十里莜面，三十里糕，二十里荞麦面饿断腰。”说的是人们吃了莜面，可以走四十里的路程，而吃了荞麦面只能走二十里路程。所以这里的人们对莜面特别钟爱，奉为至宝，从而现在平遥光莜面做的美食也数不胜数。 长山药，它是平遥土生土长的一种植物蔬。长山药在许多药典里记载，有健脾养胃益气的滋补药品。平遥美食中被做成了不同的菜肴和补品。 碗托子，它是平遥人家家户户都爱吃的美食，可凉拌也可热炒，冰火两重天，各有各的独特味道，在平遥路边小吃必有之物。刀削面、猫耳朵、掐疙瘩、擦圪蚪、和捞面这些全都是特色面食，每样面食都可拌着自己喜欢的菜吃，猪肉粉条的、鸡蛋西红柿的、打卤的、清汤的...... 还有还有水煎包、过油肉、熏肉、拨烂子、豆腐脑、沙棘汁、手工月饼......说不尽吃不完了都。

水果味硬糖 发表于 2016-3-3 11:05:59

xixi

阿凡提出游 发表于 2016-3-5 13:24:39

吃货飘过~~~~~~~~

郭子318 发表于 2017-6-1 11:12:14

离岛旅行日记 发表于 2017-6-29 08:45:36

这都是些啥？

青青青草 发表于 2017-9-22 17:34:07

我想吃面条了

青青青草 发表于 2017-10-26 17:38:22

这些都是什么

青青青草 发表于 2017-11-17 15:53:36

这个点看又饿了:lol

青青青草 发表于 2017-11-27 14:35:13

看着面条不错

青青青草 发表于 2017-12-5 16:40:47

我想吃火锅鱼了
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