又见小爱,小爱厨房试菜记~~
小爱,是一个人,是一个小帅小帅的人,
是一个做菜很厉害的小帅小帅的人。
多年前在上清寺开了一家小爱厨房,
在驴圈~美食圈很是火爆,
因为那边房租到期,
他又在大坪开了新店(英利大融城5楼)
今天晚上,
试菜~~
小爱喜欢驴行,小爱的菜,行走江湖,
不过麻辣的程度会让大家都能接受~~
这道韭菜腰丝,是小爱厨房的当家菜,
从他在北碚时期做餐饮就开始出名的了;
香辣虾,
微辣,虾肉嫩且香,
如果用来下酒,
那是极好的 美食美器,
美味的食物,有了精美的餐具,
定会增色不少。
小爱厨房,
这个店在氛围、器皿上下了不少功夫,
档次,一下就上去了~ 酸辣黄辣丁~
鱼嫩又鲜,
汤酸爽麻辣,
喝一碗汤,吃几条鱼,
爽哉~
土豆泥,
养胃,香甜入口,
如果有老人小孩来,
绝对最受欢迎! 点评:小说《美食家》里提了一个问题:
美食的最关键在哪儿?
不是刀功,不是食材,
是放盐!
我一直觉得很有道理',
重庆江湖菜尤为重要,
经常品尝江湖菜过程中,
什么都好,就是太咸。
而今天,小爱厨房的厨师在这点上把握得很好,
不咸不淡,
恰好,
这是最难得的 看到口水流 赞一个 肚子饿了,好想吃~~求组队~~ 评论怎么加图片啊
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