迷你披萨，早餐不错的选择

不倒翁629 发表于 2016-5-11 12:07:04

先做饼底，食盐2克，酵母2.5克，砂糖5克，温水90克，色拉油或者橄榄油10克，低筋粉30克，高筋粉120克，把所有的材料放入面包机选择和面程序和面，没面包机的自己手动和成面团，放在温暖的地方静置发酵成一倍大

不倒翁629 发表于 2016-5-11 12:18:48

青椒一个，洋葱四分之一个，胡萝卜半鲜香菇两个，火腿肠一小只，以上食材切粒备用，煮熟的鲜虾去头，去壳，去虾线15个左右备用，食材还可以根据自己的喜好调整

不倒翁629 发表于 2016-5-11 12:36:08

取少许的色拉油，放入不粘锅，把切粒的食材炒熟，备用。把发好的面团分成大小均匀的10个剂子，擀成圆饼，再在上面刷上番茄酱，放上之前炒好的食材，再放上虾仁，最上面撒上芝士，放入事先预热好的烤箱中，180度，大概12-15分钟的时间就好了（视自家的烤箱而定时间）

不倒翁629 发表于 2016-5-11 12:38:27

成品图，配上牛奶和水果，丰盛的早餐就搞定了

驴嘴吃八方 发表于 2016-5-11 13:51:33

看起来好好吃的样子，mark下

不倒翁629 发表于 2016-5-11 14:43:57

驴嘴吃八方发表于 2016-5-11 13:51
看起来好好吃的样子，mark下

尝过的人都说可以，香

驴嘴吃八方 发表于 2016-5-11 15:57:32

不倒翁629 发表于 2016-5-11 14:43
尝过的人都说可以，香

LZ手艺真不错

不倒翁629 发表于 2016-5-11 17:16:18

驴嘴吃八方发表于 2016-5-11 15:57
LZ手艺真不错

谢谢

不倒翁629 发表于 2016-5-12 10:13:57

不倒翁629 发表于 2016-5-11 12:36
取少许的色拉油，放入不粘锅，把切粒的食材炒熟，备用。把发好的面团分成大小均匀的10个剂子，擀成圆饼，再 ...

炒的时候记得放点盐

与白云同行 发表于 2016-7-1 12:15:08

看着不错，支持

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