自己动手，丰衣足食
柠檬季节快过，之前错过酸梅，错过了山葡萄，错过念果，这回不想再错过柠檬。下面介绍一下简单腌柠檬的方法，看你喜欢吗？这也是我们广西人的挚爱哦！腌制好的柠檬成品用处多了：可以跟蜂蜜一起泡开水喝，有益呼吸道，止咳等。
可切成小片，夏天送粥吃，开胃。
也可以当做食材使用，比如白斩鸭等等
腌够一定时间够，切开里面的水为晶状态，那是最佳状态。
这是三年多的货，当然有些朋友家里会有5～6年，甚至十几年好东西，那可以做药了。去市场批发回来便宜点。
回来后，先用清水把附在表面的污垢清洗干净。
分两批洗，用水桶装起来。
生柠檬也可以当做零食，或者食材使用，比如煎好的鱼，上桌后把生柠檬对半切开，将柠檬汁洒上去，解油腻。
洗干净后随便找个东西垫在地上，把柠檬平铺上去，将附在上面的水凉干。
生柠檬也可以当做零食，或者食材使用，比如煎好的鱼，上桌后把生柠檬对半切开，将柠檬汁洒上去，解油腻。
颜值东西，使用瓦缸那是最最佳的，就像仁藏白酒，这个就不解释了。颜值东西，使用瓦缸那是最最佳的，就像仁藏白酒，这个就不解释了。
食用盐那是必备品，当然为了降低成本，使用生盐腌也是没问题的。
将瓦缸洗干净后，在底层铺洒上一层食盐。
然后将柠檬放入，比例是一斤的柠檬对3～4两食盐。
以此类推，一层柠檬一层食盐放入。
搞定后，在上面最顶层多放两包盐封住，防止发霉。
腌制的方法有很多种，当然这也是其中一种方法，大家不喜勿喷哈。
看的我流口水啊 我最喜欢咸柠七 安逸 安逸，看起好舒服 不错哦，一定要学学 程序详细，具有可操作性 看着好酸:lol不过觉得特产应该都挺好吃的 会不会好酸呢 看到起都酸，不喜欢柠檬 :victory: