盐水魔芋
盐水鸡、盐水鸭相信大家都吃过，独特的盐焗口感，给食物增添了一些别样的魅。今天要说的是一道盐水魔芋，不仅拥有超高的颜值，口感还好上天，一起来学习一下吧！食材明细：魔芋豆腐 葱 姜 蒜 干辣椒 花椒小米椒 植物油 盐制作方法：1、小米辣切碎，用盐腌上30分钟左右2、姜蒜切末，用开水冲调（这样能使葱姜的香味更加浓烈）3、魔芋豆腐切条4、大葱切小条，干辣椒，花椒炸葱油5、腌好的小米辣里加入凉白开，盐，姜蒜水，葱油，香油，鸡精拌匀6、水开后焯魔芋，魔芋熟后捞出盛入调好的汁料中，盖上保鲜膜，泡上2小时左右即可食用
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