海带丝拌魔芋丝
本以为迎来了立秋，天气就凉快了，谁知道这秋老虎的威力比夏日的烈阳还要厉害。这天气一热人就会没有胃口，食不下咽。今天就为大家推荐一道开胃的小菜——海带丝拌魔芋丝。主料：海带丝 魔芋丝 黄瓜 调料：生抽 姜 蒜 醋 辣椒油 花椒粉 糖 香油 芝麻 盐制作步骤：1、海带丝泡软，魔芋丝用水冲洗干净，黄瓜去皮后，用凉开水冲洗2、先煮比较耐煮的海带丝，煮好后，盛出放凉3、魔芋丝，不用煮的太长时间，保持清爽的口感，煮好后，也盛出放凉。4、依个人口感，将生抽，醋，辣椒油，蒜泥，姜，糖，花椒粉加点水调合，最后再加点盐，香油，撒上一把熟芝麻。5、黄瓜切丝，将放凉的海带丝，魔芋丝，黄瓜丝放在较大的容器里，加上调料，混合均匀。6、装盘，在顶上放上些黄瓜丝，再淋上些红油
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