原来鸡蛋还能这么吃，宝宝最爱！宝爸宝妈赶紧学起来！
鸡蛋好吃又有营养！除了白煮蛋、荷包蛋、炖蛋、番茄炒蛋......这些常见的做法之外，今天再教大家几种花样鸡蛋做法！多彩蒸三蛋
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主料：咸鸭蛋2个、鸡蛋2个、皮蛋1个
辅料：油适量、料酒适量、清水适量
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1.准备好食材2.把皮蛋剥去壳，咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内
3.把咸蛋黄捞出，咸蛋白放入鸡蛋液，加1调羹料酒，2调羹清水打匀4.咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块
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5.取一个比较深的盘，四边用油抹好
6.把蛋液倒入
7.再把咸蛋黄与皮蛋放入
8.用保鲜膜封住，中火隔水蒸8--10分钟。
9.晾凉，即可切块装盘
金银豆腐
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http://image2.135editor.com/cache/remote/aHR0cHM6Ly9tbWJpei5xbG9nby5jbi9tbWJpei9hSEZDRGtpYjFvZkt4ckpNVnRvWU51ZHlsckoxb2ozNVdqeDFOa0ltam0wd1BHR2U4NE1FdW1jYkR2ZW1DYzNTTTU3b2liWWlhMGdJV2FGR2huT1dQMVY3QS82NDA=5.加入食盐的鸡蛋打散。加入切好的豆腐丁拌匀。
6.锅中放油烧热，倒入拌匀的鸡蛋豆腐。
7.中火推炒至鸡蛋熟透
8.撒入一些准备好的香葱末，翻炒均匀即可关火出锅。
牛奶蛋羹
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辅料：白糖适量、枸杞6ghttp://image2.135editor.com/cache/remote/aHR0cHM6Ly9tbWJpei5xbG9nby5jbi9tbWJpei9hSEZDRGtpYjFvZkt4ckpNVnRvWU51ZHlsckoxb2ozNVdlNDlwUlAzWHJ6azVYNDh1Mk4yU0ZpY0pQR21pY2g3R0IwVE5pY3JxTmljWnFKZHdSM0NEN05wcFRRLzY0MA==
1.鸡蛋打入碗中
2.将鸡蛋打散
3.将牛奶倒入鸡蛋中，加入少量白糖
4.搅拌均匀，上锅蒸15分钟
5.将枸杞放入开水中浸泡5分钟6.枸杞捞出，摆在蒸好的牛奶蛋羹上
黄金如意肉卷
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主料：鸡蛋3个、肉馅200g
辅料：葱适量、姜适量、胡萝卜适量、酱油适量、料酒适量、盐适量、油适量
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1.肉馅加入酱油、盐、料酒、1个鸡蛋顺向搅打上劲。2.2个鸡蛋充分搅打均匀。3.葱姜与胡萝卜剁成细末。4.将蔬菜末与肉馅混合均匀。5.不粘锅刷少量油，将蛋液煎成蛋饼，共煎2张。6.将蛋皮修整一下。
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7.蛋皮煎面朝上，抹肉馅。8.将蛋皮从一端卷，卷到中间停止。9.再从另一端对卷10.卷口朝下，放入盘中。11.放入蒸锅，大火开锅后，再蒸十五分钟，关火两分钟后开盖。12.切成约2厘米宽的段，摆盘食用。
蒸锅版鸡蛋糕
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主料：鸡蛋250g
辅料：面粉150g、白糖180g
1.蛋黄、蛋清分开，放入两个容器中。2.将白糖放入蛋黄中。3.用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白，就打到位了。4.用打蛋器将蛋清打成泡沫。
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蛋包饭
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主料：剩饭500g、青瓜20g、鸡蛋50g、杂蔬100g、香菇10g、虾仁20g辅料：油适量、盐适量http://image2.135editor.com/cache/remote/aHR0cHM6Ly9tbWJpei5xbG9nby5jbi9tbWJpei9hSEZDRGtpYjFvZkt4ckpNVnRvWU51ZHlsckoxb2ozNVdCUlBnNVlwaWNhZmZ3YVBzemtHeURESjFJYXRvNDZmdjNUVExxdVhtSEEzR0RQSER1eGljOTNmZy82NDA=1.准备的部分材料。
2.将蛋打散3.香菇切丁4.青瓜去皮，切丁5.将虾仁去线，切丁http://image2.135editor.com/cache/remote/aHR0cHM6Ly9tbWJpei5xbG9nby5jbi9tbWJpei9hSEZDRGtpYjFvZkt4ckpNVnRvWU51ZHlsckoxb2ozNVdTcGZyanY2VUZpYndBOEVpYjFyMFBkN1h1M0d4ZlFpYTNwNVpRaWJ1eDVYMnlLNnFNWnZkZkppY2JBZy82NDA=
6.锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟
7.放入适量的盐
8.放入剩饭
9.用铲子压平，不断翻炒，直到剩饭分成一粒一粒的
10.盛出备用。
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11.热油锅，蛋液平缓且均匀的下锅。
12.鸡蛋饼翻一个面。
13.将炒饭放入蛋皮中间
14.迅速蛋皮固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。
魔鬼蛋（辣）
主料：鸡蛋4个
辅料：蛋黄酱15g、寿司醋5g、芥末酱5g、黑胡椒粉1.5g、盐适量、葱适量（装饰）、香肠粒适量（装饰）
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1.鸡蛋煮熟或蒸熟（只用4个）。
2.准备材料。
3.煮好的鸡蛋对半切开。
4.将蛋黄挖出，15g沙拉酱，5g寿司醋（白醋），青芥末5g，1.5g黑胡椒粉，适量盐（放不放都可以）混合均匀。
5.用勺子压成泥。
6.装入裱花袋。
7.挤入蛋清托，表面加葱叶，香肠粒装饰即可。
肉酿鸡蛋
主料：鸡蛋5个、豆腐60g、蘑菇40g、猪肉50g
辅料：葱适量、姜适量、胡萝卜10片、香菜叶少许、盐适量、鸡精少许、料酒少许、生抽少许、白胡椒粉少许、水淀粉适量
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1.将鸡蛋煮熟去壳
2.对半切开，小心取出蛋黄，10瓣蛋白备用
3.豆腐切碎
4.蘑菇洗净后切细末
5.猪肉剁成肉糜
6.葱切成细末
7.姜也切碎
8.将切好的原材料加入盐，鸡精，料酒，生抽，白胡椒粉，水淀粉
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9.然后搅拌均匀成馅料
10.胡萝卜洗净切10片圆片
11.将切好的胡萝卜片整齐摆放在圆盘中
12.将调好的馅料填入蛋白，然后将填好馅的蛋白放到胡萝卜片上。蒸锅中放适量水，用大火烧开，将装好盘的鸡蛋上屉蒸约10分钟
13.上桌前换大盘，在馅料上淋入蒸鸡蛋时留出的汁，再加香菜与些许蛋黄点缀即可
双耳蒸蛋皮
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辅料：油适量、盐适量、猪肉馅200g、玉米淀粉适量、葱姜蒜适量、生抽适量、胡椒粉适量、料酒适量
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2.鸡蛋打散，里面加入少量玉米淀粉。
3.将蛋液搅拌均匀后，锅里倒入油，将蛋液摊成蛋皮。
4.将葱姜蒜切碎，加入开水，浸泡10分钟。将泡好的葱姜蒜水，少量分次的，加入到猪肉馅里，每加入一次，要用筷子搅拌均匀。
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5.将打好的猪肉馅里，加入生抽、料酒、胡椒粉搅匀
6.把木耳和银耳切碎，加入到猪肉馅里，拌匀。
7.将拌好的馅，均匀的平铺在蛋皮上面。
8.卷好后，移到蒸锅中，大火蒸15分钟。
9.取出后，用刀切成片状，淋上辣椒油即可。
不错、要学学 多学习学习
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