新疆味道之喀什的美食 作者：阿博
#小邓哥感受到的喀什味道#旅行途中怎能少得了美食？为了跟上狂吃狂吃的节奏，出发之前，一起收看了纪录片《新疆味道》，有时候看得口水直流，梦里都是抓饭的味道。
到达喀什——羊肉！羊肉！全是羊肉味！刚进入老城，就闻到了空气里掺杂着的羊膻味，浓浓的直灌入肺。短短几十米距离，就会有几家卖羊肉串和烤包子的。话又说回来，这里的人可真喜欢吃羊肉呢：胡辣羊蹄、羊肉汤、缸子羊肉、烤羊腿……真是数不胜数。开始很好奇，这里的人为什么以吃羊、牛、鸡为主，不像重庆人吃猪肉、鹅肉，还有酸萝卜老鸭汤。导游说：从自然资源角度看，这里沙漠戈壁较多，绿洲野草较少，养猪比养牛养羊费力多了，因为猪需要消耗的资源多，同样因为这里水资源少，也不方便养鸭、鹅；最重要的是因为这里的人以少数民族居多，大多信仰伊斯兰教，他们是禁止吃猪肉的。
肉串🍖🍖🍖：走一路吃一路，从库车到喀什，从喀什到塔县，从晚上吃到白天，从2.5元/串——6元/串，最后认为最好吃的还是喀什古城2.5元/串，先后去了3次，最后一次还偶遇了从深圳坐房车已旅游30多天的一对父子俩，闲聊中被我们感染，两人一次吃了20串🤗🤗🤗。我们一家人在古城乘坐了观光车游览，一路也途经许多卖羊肉串的店，这里买羊肉串是你要多少串，人家现给你烤多少串，不是重庆街头那样烤了三四十串，要多少串就直接拿。虽然有一点腥味，但肉质肥而不腻，流油却吃不胖！
烤蛋🥚🥚🥚：有火烤、沙烤之分，在看纪录片之前，脑洞未开，不知道蛋还可以烤着吃，现场品尝觉得很不错呢，价格从低到高：一般鸡蛋🥚1.5元/个，土鸡蛋2.5元/个，鹅蛋7元/个，中级豪华蛋（分别加入鹅蛋、鸡蛋、鸽子蛋、蜂蜜）25元/个，超级豪华50元/个（只取鹅蛋土鸡蛋鹌鹑蛋的蛋黄，加入蜂蜜、玛卡、藏红花）。
冰淇淋：同行的伙伴们最爱吃的东西就是冰淇淋了。美食达人推荐我们吃路边用机器搅拌后的冰淇淋，甜甜的、冰冰的，糯糯的。1元—3元/个，我们连吃了好几个，依然意犹未尽……
因品种太多，实在没办法逐个一一品尝，有些也因为膻味太重吃不习惯，咬一口就扔掉！
这几天天天都是羊肉味道，最后的结果是终于被羊肉熏晕了……与羊肉有关的食物暂时不想听到、看到、闻到。
你要问我喀什是什么味道？——全是羊肉的味道……
新疆美食 看起来辣么好吃，瞬间饿了 想吃比较劲道的凉皮 超级怀念新疆的烤肉和手抓饭
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