重庆网红小酒馆——炉鼎记酒肆变形记（酒吧“捡来”的厨师）
本帖最后由 浪子心声 于 2018-5-18 11:00 编辑链接：重庆网红小酒馆——炉鼎记酒肆变形记（1）【装修】
重庆网红小酒馆——炉鼎记酒肆变形记（酒吧“捡来”的厨师）（2）【厨师】
炉鼎记酒肆不仅有酒，还有故事。。。。。。那么，新的故事又开始了，
接着变形记（1）接着给大家吹吹我们开这个酒馆的奇葩之旅。
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店小二“强哥” 店小二“雨水” 掌柜“芸芸”
开餐厅本来就没经验，装修到一半的时候，朋友说，你们厨师已经定下来了撒？我说厨师还用提前定啊，跑到市场上不是都是在找工作的厨师吗？，朋友看了看我，一脸嫌弃的看着我要死不活的说：一个店的关键就是厨师，菜好不好吃，留不留的住人全靠厨师，你以为满大街都是厨师啊，还不是要选择，万一开业了选的厨师不合适，那岂不是砸自己的招牌，提前试采，提前筛选是必须的。朋友说的应该都有道理吧，又马上开始发朋友圈，让朋友推荐厨师朋友，由于做了十几年的旅游，圈子确实和厨师行业八竿子都打不着，又浪费了几天时间。
人才市场也去转了几天，带回来好几个人，吹嘘的本领绝对比炒菜的手艺强百倍，厨房的人员找工作比较集中的地方在储奇门那里，其实就是一个露天坝坝，老油条太多，每次去都能看见熟悉的那一帮人在那里游荡，不过好像还心情不错，来了雇主就往上凑，然后从他们的表情上分析，绝对天上、地上、水里的东西都会做出美味佳肴、信手拈来，因为这些人前几天也是这么给我给我灌输这个带刀的江湖的。
中午几爷子喝了点酒，下午继续守株待兔，哎，今天又白跑了，装修可能太顺利了些，现在面对厨师这个事情上突然绝对眼前一片茫然，重庆有一句话，没有什么事情不能用酒解决的，如果一顿不行，那就两顿，较场口离储奇门近，酒吧也多，那就再去喝一台，反正闲着也是闲着。
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老板，一人先上一桶自酿的啤酒，一盘花生米（美其名曰喝的花酒），酒吧生意不错，也比较喧闹，大概7点钟的样子，音响里面传来马頔的《皆非》，最近自己循环播放的一首歌，所以特别喜欢，回头一看，哟，不错哦。然后继续闷头喝酒。
驻唱歌手唱了一个小时，我们也喝的晕乎乎的（估计是心里有事，没有状态），后来下来一个小伙子端着酒杯挨着敬酒，到了我们桌，我说，老弟，我特别喜欢马頔的歌，虽然每次都唱的那种要死不活的感觉，但是我喜欢，哈哈，小老弟估计长期跑江湖，也跟着说他平时在台上也最喜欢唱马頔的歌，那还废话什么，赶紧坐下喝两杯呗，反正现在也是闲着
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接下来发生的没有什么悬念，我把我所了解的有关民谣的东西，噼里啪啦都瞎吹起来，老弟毕竟是科班出身，应付我这个半灌水绰绰有余，了解到以前组过乐队，地下通道也是他的地盘，现在为了稍微稳定点，所以才开始酒吧串场，听来听去，反正还是不如意居多。（图片最右手边那个就是现在炉鼎记酒肆的厨师之一，也算得上厨师里面最会弹吉他的，哈哈）
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喝到酒吧快打样了，老弟说，哥子好像看你们几个今天好像不是很高兴，你们那两个朋友一直都在喝闷酒，那么此处又必须省略一千字（开店的初衷、装修的心酸、现在正纠结厨师的问题泡子翻天我又说了一番。老弟摸了摸头，怯怯的说，要不，我去试试？当时差点把我的酒都黑醒了，我说唱歌你有两把刷子我服，问题是炒菜需要的是有两把铲子的嘛。
反正闲着也是闲着，就当找个人给我当伙夫，装修已经连续吃了二十来天的外卖了，所以，就有了第二天的试菜，也就有了现在炉鼎记酒肆炒完菜后，心情好的时候抱把吉他坐在大厅弹唱的马强（以下简称小马哥），有故事的人唱歌应该都不会太差吧，我是这么认为的，有故事的人听歌也会更容易感动吧，我猜的，哈哈
回到正题上，小马哥的手艺先发几张图片，免得无图无真相（朋友手机拍摄）
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小马哥现场演唱的视频回头再发上来
炉鼎记酒肆的故事还在继续。。。。。。
炉鼎记酒肆不仅有酒，还有故事！！！
:victory: :handshake :hug: ;P;P :lol:lol 棒棒哒 楼主我要成你的粉丝了。 安逸 安逸
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