烧烤工具清单，享受简单快乐的烧烤趴！

豆子的追逐

周末，与朋友三五成群地去野外烧烤实在是一件十分快乐的事。野外烧烤重要的是天气好、心情好，重在参与、享受过程。至于好不好吃，只要准备稍微充分一点，就能充分享受“简单快乐”的烧烤美味，让回忆都变得那么有滋味！

野外烧烤的场地尽量平坦、开阔，周围不要有灌木或过多的树木，下风口周围不要有易燃物品。不要选择过于潮湿的场所，也不要离水源太远，洗簌起来不方便。大风天和雨天都不适合野外烧烤。

烧烤配套工具的选择相对而言比较简单，根据你的需要和经济状况选择就行，带齐下面几种烧烤工具，你的简单快乐的烧烤趴就可以开始啦！

1.烧烤叉：是最常用的烧烤配套工具、旧式烧烤的唯一配套工具；

2.烧烤夹：了解的人不多，但它的功能很强大，既可以用来翻转食物，又可以用来夹炭；

3.烧烤铲：主要用于翻动大块的食物如牛扒；

4.烧烤签子：将不易于烧烤的粒状食物如肉丸、肉片、肉丁、瓜果的切片串在一起烧烤，既美观又实用；

5.烧烤刷：用于为食物上色、调味的器具、是烧烤过程中必不可少的配件；

6.烧烤炉（架）：喜马拉雅多种烤炉（架）往地上一搁就行了，对偶尔去野外烧烤的人们来说十分经济实用，容易方便。

图为喜马拉雅烧烤炉（架）：左起分别是多档调节烧烤炉，防烫伤烤箱，可抽不锈钢烤炉，多档调节折叠烧烤炉。

图为喜马拉雅烧烤炉（架）：左起分别是家用木炭烧烤架，碳箱可抽式烤炉，家用木炭烧烤架，大号加厚便携烧烤架。

7.烧烤炉专用木炭：当木炭刚开始燃烧时会伴有浓烟及火苗，但喜马拉雅烧烤专用木炭燃烧时无烟，燃烧后成白灰，烧烤时对人体无害。

　 　

图为喜马拉雅烧烤配件：左起分别是扁烤刺针，烧烤签子，烧烤专用木炭，烧烤必备三件套

　　

温馨小提示：怎样弄熄炉火？

1.最好的办法是让炉火自然熄灭直至完全冷却，这样有利于烤炉的保护和清洁；炉火完全熄灭以前人不应该离开烤炉。

2.如想加快炉火的熄灭，可以往炭火中倒水和加入沙土，但这样一来烤炉的清洁就会变得很麻烦，而且会缩短烤炉的使用寿命。

3.在处理炉灰时要确保没有残余的火星。

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