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《边走边说》 图说美食之杨家坪七村耙牛肉:在重庆牛肉的做法有很多种:红烧、水煮、葱爆,杨家坪这家做法类似火锅,名耙牛肉。生意太好,凡来食客必须预定,源于对于味道把关严格,牛肉定量当天吃,绝不剩下。遇到节假日更是提前几天都不一定能吃到。老板生意好也任性:天太热、太冷的时候不营业,要吃耙牛肉,请看天气预报。 地址:杨家坪进修学院旁(滩子口) 图图:任何事都讲专一,实在的老板不做事业,一辈子就做耙牛肉,做出了独特的味道。
附:开栏语:
民以食为天,食以味为先。
小面、火锅、米粉、米线,,,,
海鲜、山珍、特色餐饮,,,,
在重庆,在神州大地,
吃,真的是一门艺术。
人生匆匆几十年,若是随时能体味一顿美味的餐饮,
无论是家宴还是小吃,无论是旅行途中还是下班后小巷,
美食,总会给我们幸福感的。
于是,我以自身的真实体验,
把生活中品尝后觉得有特色的美食推介给大家,
希望能给大家的生活,增加一点点乐趣。
希望更多的吃货参与进来。
图图 2014.12.29
自我介绍:
图图,青年时一直四处游荡,游历大好河山,喜好写写游记,参与著有数本旅游类书籍;
现已中年,转型为吃货,偏好各种特色美食,偶尔下厨实践。
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