向天再借5个胃，才敢走进这几百米的千年古镇

滴水穿石123

虽说“舌尖上的XX”已经被用烂用遍了但是没办法谁让这个的美食就上了纪录片呢？对吃货来说就算是追到天涯海角寻找美食那也是一种享受从西门吃到东，从南门吃到北就是昆明建水这个小镇的美食。
板井豆腐坊   井边的甜豆腐 这家豆腐作坊紧靠着西门大板井，以制作豆腐为主，游客可以最直观地参观手工制作建水豆腐的全过程，白生生的豆腐块儿直能勾起吃货们的馋涎。 这里每天上午10点以前兼卖豆腐早餐，交5块钱，就能不限量地品尝各种豆腐制品，有豆浆、豆花、豆腐脑、炸豆腐皮和不可或缺的烧豆腐。

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从西门进老城，沿着临安路，走到北正街十字路口，向北走几十米，再拐进朝阳路，这里有一家挺受欢迎的“古城小卷粉”。


米浆为原料制成的小卷粉和广东肠粉很像，小卷粉的米皮更薄更透，讲究个薄如纸、白如雪。馅料和调味汁很重要，可以自调，但若店家看是外地游客，也会主动帮你做好调料。

北正街对面的红井巷，有一家隐在小巷深处的花园式餐厅，杨家花园。这是建水老城保存最好的三大花园之一，如今辟为餐馆，所以到杨家花园，既可以品尝地道的建水美味，又可以观赏地道的建水民居。

相较临安西路，东路这边美食更多，最出名的就要算“建水第一楼——香满楼”了。这是一座古色古香的二层楼四合院。

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建水的烧烤总有不一般之处，除了普通的肉类、海鲜、素材，还有一大菜系，虫虫总动员！比如竹虫、蜻蜓、蚕蛹、蜂拥、柴虫、核桃虫、椰树虫......这样的烧烤，全国都不常见啊！老城里有一条烧烤巷，摆满了这样的虫虫烧烤摊，可能有些女生看了都会觉得渗得慌吧。

木瓜水，它的制作原料是一种叫做假酸浆的植物种子，假酸浆又名草本酸木瓜，大概木瓜水的名字就来源于此吧。木瓜水在云南以外的地方更多被叫做冰粉，是消暑解渴的绝佳夏季饮品。
临安饭店可是建水饮食的缩影，也是建水味道的代表。无论是品尝临安饭店小吃“花旦”烧馒还是菜品“新宠”汽锅宴，就像是品味老建水的味道、品读临安古城的故事。

最后说说两样零食。一个是“建水十八吃”里的“水泡梨”，老街上常有摊贩沿街售卖，刚吃觉得有一点发酵味儿，细细回味就觉得这样更水润。

另一样是燕窝酥，它其实与燕窝无关，是由面粉、猪油、白糖为原料制成的一种油炸类甜面点，只是形似燕窝罢了。老城的糕点店里都有售，至于口味，因人而异哦！
在建水老城一路走一路觅食堪称美妙，那怎么去呢？昆明—建水：从昆玉高速—通海—通建高速—建水，全程189.2公里，约2小时左右到达。