钟水饺

乙云 · 发表于 2006-5-10 04:36:00

<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" src="../oldbbs/fileType/jpg.gif" onload="javascript:if(this.width>520)this.width=520;" align=absmiddle border=0>此主题相关图片 
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创始人钟少白，原店名叫'协森茂'，1931年开始挂出了'荔枝巷钟水饺'的招牌。 
钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的 
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匿名 *发表于 2006-5-10 07:18:00* IP归属地： · 发表于 2006-5-10 07:18:00

老子不行老

spark · 发表于 2006-8-8 19:36:00

成都人喜欢吃，吃的人多哟，去还要排队

侽宔角 · 发表于 2006-8-8 21:00:00

饿得很哟！

紫狐狸 · 发表于 2006-8-8 22:54:00

不好吃

西米 · 发表于 2006-8-16 21:14:00

我也不喜欢吃,甜

alading · 发表于 2006-8-16 23:39:00

着的住哦，中午没吃饱要流口水老！！！

田间小麦 · 发表于 2006-8-17 01:41:00

不喜欢

驴驴无闻 · 发表于 2006-8-25 08:19:00

钟水饺太贵老，我吃不起

公主不要王子 · 发表于 2006-8-25 22:00:00

看齐都不好吃

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