吃六种蔬菜最容易中毒（转帖）

到处★乱逛 · 发表于 2008-3-11 10:26:46

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一、四季豆

最常见的是未炒熟的四季豆，这种四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。

到处★乱逛 · 发表于 2008-3-11 10:28:31

二、鲜蚕豆

鲜蚕豆也不可小视，有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症，即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血死亡。

到处★乱逛 · 发表于 2008-3-11 10:29:44

三、金针菜

其次是金针菜，它的有毒物质秋水仙碱进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。

到处★乱逛 · 发表于 2008-3-11 10:30:55

四、鲜木耳

鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易于被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。

到处★乱逛 · 发表于 2008-3-11 10:32:00

五、白木耳

腐烂变质的白木耳也可能导致中毒，它会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适，严重者可出现中毒性休克。

到处★乱逛 · 发表于 2008-3-11 10:34:36

六、青西红柿

此外，还有未成熟的青西红柿，它含有生物碱，人食用后也会导致中毒。

到处★乱逛 · 发表于 2008-3-11 10:35:02

自己坐沙发

到处★乱逛 · 发表于 2008-3-11 10:36:10

大家注意哦，吃勒些蔬菜一定要小心

干脆面 · 发表于 2008-3-11 12:31:51

算了，我吃干饭

豬豬 · 发表于 2008-3-13 21:39:31

大妈就是细心。

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