火枫209套锅体验

北地烛火

首先感谢8264的这次评测活动，让我有机会试用火枫FMC-209套锅。我已经使用过了火枫的103、109炉头和207单人套锅，算是火枫的忠实用户了。我对火枫的看法是性价比较高，创新能力不错。209套锅是火枫早期的产品，比较中规中矩，不像K系列那样前卫。

官方介绍

适合4-5人使用，采用进口铝材，高硬度阳极氧化处理，耐刮擦，易清洗。汤勺采用PP材料；饭勺、塑碗、碟盘采用密胺材质，高硬度，耐高温。包括一煎锅、大锅、中锅、茶壶、汤勺、饭勺、百洁布及二只碟盘和四只碗。
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包装印刷比较精美，不过没什么防震措施，看来套锅一路上受了快递不少虐待


全家福，共有煎锅、大锅、中锅、茶壶、汤勺、饭勺、百洁布、二只盘和四只碗，够3、4个人撮一顿的了


大锅，直径195mm，高120mm，重量309.7g，肚量不小，如果煮满一锅饭的话，足够3个人吃，4个人饭量不大的话也差不多了


煎锅，直径197mm，高50mm，重量200.7g，刚好套在大锅外。习惯了用小套锅锅盖煎菜，再用这个大煎锅，真是海阔天空了


中锅，直径170mm，高100mm，重量248.4g。火枫的锅里边只有最小的小锅（150X80）锅盖上有气孔，209套锅中不包含小锅，所以这两个锅都是没有气孔的。
至于气孔的用处，就是有利有弊了，把锅盖支起来，也可以起到气孔的作用


没有小锅，取而代之的是一个小茶壶，直径153mm，高67mm，重量159.4g，做工比较精致，很讨人喜欢，饭后煮茶烧咖啡的好工具


附件，总重量306g，做工一般，盘子边缘有点刮手，塑料的材质很一般，感觉还不如杂货铺里的塑料餐具


这个茶泡被放在套锅和包装盒的空隙间，经过长途运输后已经完全压扁了，看来火枫还要多注意一下细节问题


所有锅的把手上都有这样的防滑点，防止两个把手握在手里打滑，这点在端比较重的东西时很重要


重庆最近连日阴雨，难以外出踏青，好在套锅不像背包、鞋子、帐篷，就在家里也是可以照常使用的，现在就来用209套锅做顿饭。手艺很烂，所以做的东西只能自己吃……

咖喱饭，做法很简单，加水和米一起煮，水开后放咖喱块下去调匀，然后关小火慢慢焖，把水汽焖干就好了。现在锅盖上没有气孔的好处出来了，如果有气孔的话，水汽很快就散失了，焖的饭干巴巴的


煎鸡蛋煮番茄汤，大煎锅用起来就是顺手




鱼香肉丝，不过我弄不出正宗的鱼香味……


青豆肉末




饭后再来杯热腾腾的咖啡


硬质氧化处理的表面防粘性能不错，炒完菜后用百洁布蘸水一抹就干净了，不过火枫配的百洁布很差，用段时间就会粉碎，还是自己换块吧


说完了优点，接下来要说说缺点了。
套锅表面的少许纹路，这些纹路是否是缺陷我不太清楚，不过很明显的影响美观


接下来的问题和包装方式有直接关系
这是大锅被煎锅内侧的铆钉磕出的小坑，应该是运输途中造成的


这更离谱，煎锅底部都被磕得变形了，一方面可能是厚度不足，强度不够，另一方面就是套锅的包装没有任何减震措施，所有的锅都是硬碰硬的叠在一起。虽然锅用久了，或多或少都会有伤，而且这些小伤不会造成严重问题，不过如果能像新的K系列那样，配一个大的弹力布做的外套，会比现在的网兜好得多。


总的来说，以FMC-209的实际价格，还是对得起这样大一堆东西。不过我认为209套锅在细节做工上比我早先的207套锅有所退步，希望火枫能加强对生产过程细节的管理，做好成品的保护工作，为我们提供性价比更高的产品。

重庆脆骨

这么多样，只适合腐败。

摸摸

北霉子什么时候这么会弄吃的老。。 ;P

疯起的

北梅子，你好久会弄吃的老。。。。。。

正版松鼠妖

确实，这套锅的做工比我想象的差，火枫也是一蟹不如一蟹了

眉°

总的来说看起还是可以```

图图

北地的厨艺看起来不错哦  
鸡蛋炒得地道，，肉丝看起来香

jun_105

个人认为套锅用2-3人的比较适合。大小，重量适用性强。且茶壶有鸡肋之嫌。

野马户外

ＬＺ　你那叫蒜条肉丝．

正版松鼠妖

原帖由 巴山虎 于 2009-3-4 09:00 发表
白弟给我用用看……

这套锅现在我我手头,想用啊,拿钱来就可以了