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秋季养生:小心!秋天吃羊肉大错特错

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发表于 2012-10-16 08:44:04 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP归属地: 中国重庆

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一提到进补,很多人就会想到温补作用很强的羊肉、狗肉。其实,羊肉、狗肉是冬季进补的佳品,并不适合秋天吃,否则,很快就会出现鼻子出血、咽喉疼痛等症状。


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看看周围的餐馆就知道了,眼下虽然刚过中秋,可吃“花江狗肉”、“涮羊肉”的人却越来越多。其实,羊肉、狗肉是冬季进补的佳品,并不适合秋天吃。

中医认为,秋季人们会受到秋燥的侵袭,表现出不同程度的皮肤干燥、便秘、口鼻咽干、干咳少痰等症状。为了预防秋燥,应多吃可润肺生津、养阴润燥的食物,而具有温肾助阳、益气补虚作用的羊肉和狗肉属于温性食物,吃后不仅会引起“上火”,还会化燥伤阴,加重人体津液的匮乏。

这对深受秋燥困扰的人来说,无异于“火上浇油”。尤其是阴虚火旺体质的人,平时就容易上火,秋天更不能吃羊肉和狗肉,否则,很快就会出现鼻子出血、咽喉疼痛等症状。

但是,既然要进补,肉食肯定是必不可少的,秋天吃哪种肉比较合适呢?鸭肉、兔肉、鸽肉、甲鱼、海参等都非常适合这个季节食用。鸭肉不仅富含蛋白质,可及时补充夏日的过度消耗,而且其性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。

兔肉易于消化,不仅蛋白质含量高、胆固醇含量极低,而且性凉,具有补中益气的作用,是中老年人及心脑血管疾病、肥胖病患者理想的秋季进补食品。鸽肉、甲鱼、海参均性平,能起到滋肾益气、滋阴补虚的作用,是肾气亏虚者的秋季食疗佳品。

此外,秋季进补也可以适当吃点平性的鱼,如养血滋阴的乌贼,健脾开胃的黄花鱼,补虚、健胃、益肺的银鱼,补胃益血的平鱼以及具有健脾胃作用的鲫鱼等。但记住,要不吃或少吃带鱼、鲢鱼、鳝鱼等温性鱼类。








发表于 2012-10-16 11:09:15 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
貌似冬至过了吃羊肉、狗肉勒些温补的东东才要得
发表于 2012-10-16 15:17:00 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
这个还真吧懂
 发表于 2012-10-16 19:57:21 IP归属地:
那你还吃几次了 [tthread=chengzi498584, 橙子]http://app.qlogo.cn/mbloghead/b1fa7403d32a28bf4fe8[/tthread]
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