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永不厌倦的水上漂豆花

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发表于 2012-12-10 15:22:35 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP归属地: 中国重庆

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    说到重庆,就一定会想到重庆的美女和重庆小吃。特别忠爱重庆的美食,典型的以麻辣口味为主。特别是水上漂豆花,说着说着就眼谗嘴谗的。现在就介绍一下次这种重庆没事,同时也是我爱吃的。

    豆花普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。水上漂豆花是在豆花的基础上改良发展出来的。水上漂豆花需要选用上等青豆,用水浸泡充分后细磨为浆,过滤豆渣后烧沸倒入小盆;点好直接端上桌。这种豆花就像漂浮在水上一样,故名水上漂豆花。水上漂豆花比一般豆花更加鲜嫩,配上香辣味浓的佐料,绝对是重庆一绝。

    重庆水上漂豆花,人和水上漂比较出名。十几年的老店铺了,味道正宗。就在重庆渝北人和农贸市场上行一百米。绝对让你吃了一回,还想吃第二回,永不厌倦的水上漂豆花。
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发表于 2012-12-10 21:55:58 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
味道不及当年,并且价格如芝麻开花节节高。。。。哥吃不起了。。。。。
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