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本帖最后由 一年又三年 于 2014-4-25 12:56 编辑
宁静的下午,工作累了,烦心了我们来杯茶吧,什么茶呢,当然最好的是武夷山的金骏眉了
茶叶
看着细如眉,色如金的颜色多么可爱啊,金骏眉给人感觉都是金色的其实错了,好的金骏眉就如图片上一样黑中带黄,金骏眉的名字由来是因为他是采用茶树芽的芽尖制作的,一斤茶叶需要6-8万颗的茶芽多么的珍贵啊,骏是因为有个叫梁骏德的人发明了这款茶叶因为他的名字中间有个骏字,眉是因为这款茶叶像眉毛一样纤细,大家看看这款茶干,色泽亮丽纤细,用鼻尖轻嗅一股淡淡的甘甜和清香,嵌入心田!我们在看看茶汤吧
好茶还需好水,提起水壶,来一个高山流水,冲入装满金骏眉毛的盖碗,一股馥郁芬芳的香甜让人不经醉入其中,将茶叶倒入茶杯,金黄透亮,忽然觉得这不是茶,这是一件艺术品,清香甘甜,美妙绝伦
打开盖碗,让我们静静的欣赏这一颗颗色泽光亮香气弥漫的茶底,我们不经会想到一句话,“神奇的东方树叶”
【金骏眉的功效】
【利尿功效】:在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
【消炎杀菌功效】:红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现滇红茶功效与作用,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
【解毒功效】:据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
【提神消疲功效】:经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
【生津清热功效】:夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
【红茶的养胃功效】:人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了,它是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。 红茶不适于放凉饮用,会影响暖胃效果,放置时间过长还能降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜。
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