【走遍新疆】风土、人情、风景的图文故事......

鲸鱼

送客的人心里的牵挂～～～～～～～恋恋不舍。

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阿克苏的棉花丰收

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与南疆不同的红色手抓饭

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吐鲁番河谷与达坂古城

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达坂的风力发电。
因为库车那边修公路，我们从喀什到伊宁还要从吐鲁番、乌鲁木齐、
石河子绕路。

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伊宁夜市的食品摊。

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　　　　　　　（八）　　　
                                      　　　　　　伊宁，富饶的土地

　　到喀什客运北站买到伊宁的车票，起先预备是到库车下，然后看库车大峡谷。听别人说，库车大峡谷的宏大可以

媲美美国的科罗拉大峡谷，也不知道是不是打飞机。我们到很多地方，那里的旅游景点都自诩是世界第一，听起来好

象在听夜郎人说梦一样好笑。因为这个原因，还是决定直接到伊宁。这个时候，独库公路正在翻修，所以客车必须从

库尔勒，吐鲁番，乌鲁木齐绕圈子。整个行程有２２００公里，行程时间大约为３６个小时。国产卧铺车的票价，上

铺为２４７元／人，下铺为２７０元／人。结果，实际行程４６个小时才顺利到达。不因为其他，是一路都随意停车

载货载客的原因。从喀什到阿克苏大约４００公里，到库车大约７００公里，库车绕吐鲁番到伊宁，最少要多走６０

０公里以上的路程。


　　看见那些维族或塔吉克人的小孩都很漂亮，无意中问了他们孩子的出生性别，奇怪的是，大多数家庭的小孩，一

般都是一男一女，很少有不是这样的情况，多出来的除非是三个子女的。这里的计划生育政策是：有工作的家庭，可

以生育两个子女，没有工作的家庭，可以生育三个子女。通常的情况下，有工作的是指在国营、或者集体单位工作或

者政府机构工作的工作人员，没有工作的人是指农民或者牧民。实际上，土地多、生产能力强的农民或者牧民从经济

条件上说，要比城市人口的好得多。从乌鲁木齐回重庆的时候，在火车站的候车室碰见两个从广元到伊宁拉那提草原

去承包土地的农民，他们半年在新疆承包土地种植土豆，然后回家休息半年。一次用二万到三万元承包５０－６０亩

土地，全部种植土豆，收获的时候就把土地里的产品全部一次性的出售给前来收获的公司，一亩土地的全部收获以两

千五百公斤左右计算，平均每公斤土豆的价格大约三毛多一点，由收购公司自己从土地里收获。一般也就是每亩地的

产品，他们可以得到８００元的利润，除了种子，化肥，请工人的工资，他们半年大约也就两到叁万元的收入，比起

在内地，，既轻松，又没有压力，还是可以过得去。他们如此说。如果有多的钱，土地的面积更大一些，收入当然更

丰厚，但是，种庄稼还是有点风险，害怕自然灾害。承包土地的费用，承包的时间越长，价格越便宜。


　　出喀什到阿图什以后，直到阿克苏，库车，一路除了城镇的地方有庄稼林木，行进的方向左侧是西天山，右侧就

是戈壁了。到阿克苏的时候，看见农民的棉花正在丰收，汽车或者拖拉机运送的棉花在阿克苏的几个地方堆积如山一

样，从客车上都可以看见他们丰收的忙碌。堆积棉花地方的大约是什么收购棉花的一些公司，他们大概还在做棉花加

工的生产。还是从库尔勒翻越天山，走吐鲁番，经过达坂的时候，可以在公路边看见达坂故城，在达坂城的附近，有

一个非常大的风力电力公司，成片的风力发电机林立在荒漠的土地上，仿佛是风车的森林。广阔的草地上，成群的羊

在悠闲的吃草。


　　中午十一点从喀什出发的客车，到第三天上午的八点多钟才到伊宁。


　　住宿在伊宁的绿洲宾馆（还算干净卫生）后，就在伊宁的市区闲逛。伊宁的城市规模和清洁卫生比起南疆的和

田，喀什要好很多。几乎在伊宁转了一整天，到夜晚城市灯火明亮的时候才回到旅馆。我们住宿的旅馆外面的街道和

附近的地方，这个时候已经开始摆起了饮食夜市，无数各种各样丰富的食品都显露出它们独特的魅力和个性来，不

过，这些夜市的主打还是羊肉类的东西，羊杂、手抓饭等。丰富的多样化简直可以让你目不暇接。我们刚在伊宁出名

的“沙林鱼庄”吃了饭回来，肚皮饱饱的，看见这么丰富的夜市也只好拍几张照片了事。“沙林鱼庄”的冷锅鱼口味

不错，听服务员说主橱的师傅是重庆来的，风格是典型的麻辣味，非常适合我们的胃口，没有成都人做菜常用的五香

味，比起冷锅鱼原创地成都的冷锅鱼好吃不知多少。麻、辣、鲜、香尽显了它的特色和风格，伊宁河没有鱼腥味的草

鱼做得很嫩，锅底是用魔芋打底，两斤鱼让我们尽了很大的努力才算基本搞定，这顿算是我们新疆之行吃得最尽兴的

一次。有第一次觉得是吃饱了饭的感觉。沙林鱼庄的价格比较贵，就是草鱼，也要四十六一公斤，其它的鱼就更贵。

这么好吃的味道，却是万万没有料到的。本来想拍个图片，也因为吃得急，没有拍，结果，只把鱼庄的门面拍了一

个。沙林鱼庄的位置在解放路旁边的岔路里面，好象叫斯大林二路还是斯大林三路的叉马路上，问一问就可以找到。

附近的地方，还有一个专门卖油囊的地方，这种油囊存放多日，都不会因为天气的寒冷变得象石头一样硬，什么时候

吃，都是酥软软的口感十分好。其实，新疆的面囊有好几种，有专门喝奶茶的面囊，有趁新鲜热烙吃的的香囊，还有

就是我们临走在这里专门为路途上吃买的油囊。其它还有什么，也没有深入的细问。


　　伊宁的地方特产有农垦兵团生产的熏衣草精、油以及附加产品，熏马肉以及熏马肠，天山鹿肉以及鹿血、鹿茸、

鹿鞭制品。从实际情况看，新疆农垦建设兵团在各个地方都是有相当政治和经济实力的，从各地的兵团师辖地都有专

门的电视频道和加油站等设施上可以表现出来。前面提到的伊宁特产，几乎都属于这些农垦兵团对当地的贡献和他们

的生产成就。与南疆最大的不同，就是这里，只要是内地人，都不用担心语言的障碍，城市里的人，几乎都可以说汉

语。我们在客车上碰到的一个哈萨克妹妹，她到喀什是为公司代理的化妆品做宣传的，她告诉我们，哈萨克人非常热

情友善，你如果在旅行的路途到哈萨克人的家庭偶尔作客，热情的哈萨克人回非常高兴的欢迎你的，并且会不计回报

的拿出最好的东西和你分享。听了这个哈萨克妹妹的介绍，真的对伊宁的哈萨克民族有渴望认识的愿望和渴想，只

是，在伊宁没有这个机会。本来在伊宁准备到附近的察布查尔县和霍城县去的，结果因为散懒而没有去，错过了结识

哈萨克人的一个好机会，实在有点遗憾。

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伊宁,解放路的晨曦

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鱼庄

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看热闹的小学生