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小布丁-昊昊 发表于 2010-5-8 19:22:45

不错   顶一下

三块-石头 发表于 2010-6-6 07:29:50

本帖最后由 三块-石头 于 2010-6-6 07:34 编辑

凉黄瓜就不说了，地球人都知道。

重点说一下粉蒸肉：
其实很简单，把上等三线肉带皮切片，然后放蒸肉粉（市场上有卖的），胡椒，黄酒，啤县豆办（剁碎，推荐鹃城牌），辣椒油，干辣椒面，花椒，盐，生姜粉，实在不习惯没味精就放一点味精。这是常规的，喜欢的话可以再加点豆腐乳水和知然，口味更独特。和肉片和在一起调均了上蒸茏，上大汽蒸一个小时就行了。至于各种调料的比例就完全是靠经验了，我反正是失败数次后味道才越来越好的。

特别提醒：辣椒油只能是纯辣油，干辣椒面只能是纯干辣椒面，不能直接放油辣子海椒，否则完全是另一回事，不信你自已在家里试嘛。

水若寒 发表于 2010-6-8 22:53:27

:funk:

一颗苹果 发表于 2010-6-20 15:38:04

:funk:早饭？？？

丫丫2009 发表于 2010-6-20 18:33:58

看得我口水长流，今天晚上要去吃大肉了，否则今晚睡不着。:L

紫轩 发表于 2010-6-21 16:01:49

顶起，提倡要吃早饭。

云儿 发表于 2010-6-22 22:31:56

像这么吃，就不用吃晚饭了

小猪油姐姐 发表于 2010-6-26 13:44:58

早饭就整得这么油腻啊，怕是吃不下去哦！

白云悠悠 发表于 2010-6-26 21:15:56

看了确实会增加唾液分泌哟

终点 发表于 2010-6-27 15:16:03

早晨都吃的这么复杂啊

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