renjia 发表于 2011-10-8 13:43:16

耶,没有人啊。

图图 发表于 2011-10-8 13:43:31

早饭过后,我们就开始往青岩古镇走了,
最早对青岩有印象,是来自于姜文主演的电影《寻枪》。


小镇,名青岩,位于贵阳花溪南12公里处,城门上大书“定广门”三个字。
城门左右两边有逶迤城墙,上筑敌楼、垛口、炮台。全部用方块巨石筑就,一派青灰苍黑。


小镇隶属贵州省贵阳市,迄今已有620多年的历史。古镇曾有九寺、八庙、三宫、三阁、一院、一楼,还有石牌坊、城墙等古建筑群。原为土城,经数百年历史沧桑,经多次整修扩建,由土城而渐成街巷纵横错综之石城。


图图 发表于 2011-10-8 13:46:37

来青岩,本来是逛古镇的,没有想到古镇上的美食也是不少,
于是又继续开始吃,,

豆腐果、泡豆腐、豆腐皮、状元蹄、状元膀、鸡辣角等,营
http://imgsrc.baidu.com/baike/abpic/item/734f12f3653001860b46e0ed.jpg古镇特产(12张)
养丰富、食法多样、是青岩的著名小吃


1.清明粑
清明节虽然过了,清明菜一样的可以做清明粑

图图 发表于 2011-10-8 13:49:06

青岩猪脚,主要是通过卤来入味。整个猪脚不用剁碎,放入调好的汤内一起煮。一上桌就是整个猪脚

这个卤猪脚,是很早就听说的了,今天终于得以一尝



无风起浪 发表于 2011-10-8 13:49:21

图总带领下得一群吃货,吃得有感觉、有味道、有力度、有强度、那时候估计不会在意风度:)

图图 发表于 2011-10-8 13:52:54

青岩玫瑰糖问世已有一百多年的历史,是1874年青岩街上平正宽家首创的。
青岩玫瑰糖外层选用优质糯米面,加上青岩井水调和而成,井水入口之后也有非常香甜的感觉.再运用独特的拉糖工艺,拉出来的糖入口即化,清香可口.在外层还未干透的时候加上一些芝麻或者引子,更加的酥软口可,咬开后糖内的糖心进入嘴中,使得整个嘴巴中都有了玫瑰的香味。

玫瑰糖,没有买,因为可以免费品尝。
在青岩逛的时候,牙签是必不可少的装备,因为一直可以免费尝很多东西

图图 发表于 2011-10-8 13:55:06

逛青岩,要去得早一点,从旁边的道路上去,可以节约30元的门票



图图 发表于 2011-10-8 13:58:51

这就是著名的粑糕稀饭。


糕粑稀饭,藕粉做底,上面放上一个煮熟了的米糕团,看上去煞是可爱诱人,一般吃前先撒上些瓜子、芝麻、花生仁、蜜饯之类的配料,然后用勺子把米糕捣碎,和在藕粉里一勺勺吃,口味甜糯,细滑无比。

图图 发表于 2011-10-8 14:00:31

玫瑰糖冰粉

图图 发表于 2011-10-8 14:53:42

黄粑


豆腐乳

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