再上虎山行（5月24号，虎峰山野炊一日游加强版）

豆豆无忧

湖边留影。

豆豆无忧

豆豆无忧

美丽的。。。

摸摸

越看越像。。。。

尾巴叉

摸摸，这2盆鸡不摆了撒，好新鲜啊，从杀鸡到下锅不超过2小时。吃皮撒

图图

吃得腐败  如果不下雨的话  那个水池的水的确是很霸道的

豆豆无忧

呵呵，大家注意了，昨天你们吃的那好吃的洋葱，白菜妹妹已公布了秘方，请自行学习操作。
        凉拌洋葱：洋葱切条，放入滚水中穿一下水（不能煮pa了，要保持脆度），大火，带水再次沸腾立马捞出在冷水中放凉（不怕拉肚子的最好是在水龙头下一直冲，直到冷却），然后放入碗中，放白醋和食盐lan起，半小时吼或者要吃的时候，再放白糖，味精，香油，即可享用

豆豆无忧

原帖由 图图 于 2009-5-25 12:33 发表
吃得腐败  如果不下雨的话  那个水池的水的确是很霸道的

呵呵，，也不腐败，，每人才花20元。（16斤鸡。一瓶花雕，一瓶红酒，一瓶杨梅酒，一瓶老白干，20几听啤酒，三大瓶饮料。）

花痴主管

我的最经典的照片也，在哪点

三块-石头

原帖由 豆豆无忧 于 2009-5-25 12:46 发表
呵呵，大家注意了，昨天你们吃的那好吃的洋葱，白菜妹妹已公布了秘方，请自行学习操作。
        凉拌洋葱：洋葱切条，放入滚水中穿一下水（不能煮pa了，要保持脆度），大火，带水再次沸腾立马捞出在冷水中放凉（不 ...

煮好了放在凉开水里效果不是很好，因为凉开水少了的话不能一次冷却,吃的时候口感不是很好,不管是洋葱或者其它什么东西（比如说白切机，肚子，心舌等），除非烧很大很大一锅的凉开水，但这样的话太麻烦太费时间。
用自来水不停的冲是个好办法，可以一步冷却到位，但好像不太干净，不过可以用一个方法补救————放大蒜，因为大蒜可以杀菌。但有些菜放大蒜太多又影响成菜的口味。
所以看来凉开水和自来水都有缺点，我反复的实验，想办法，最后终于想到一个好办法，大家耍得好我才说的哈，不熟的话不得说哟。
我的办法就是放冰箱，要加工的菜一旦煮好马上放进冷冻室，直至冷透再拿出来进行下一步的加工，那口感是相当的好，又省事又干净，而且从口感上来说比凉开水和自来水冲都好得多。为整个菜品的成功打下坚实的基础。