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楼主: 黄河

好久没灌过水了

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发表于 2016-10-8 12:18:56 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
民宿的形式就要像民宿而不是像乡镇旅店,更不是夫妻店那样。民宿需要有规范的管理模式,经营者要懂得外面潮流的变化,或者学会网上接单。民宿的古朴老旧并不代表环境脏乱和设备低劣,恰恰相反,民宿追求的就是一种居住的舒适和环境的悦目,不名贵但一定很细心,不浪费但一定很可口。民宿和“山居”不同,山居强调公共空间和人的互动亲近,可以减弱私密空间的舒适度,有时候可以用“家徒四壁”、“不着一物”来形容居住者追求内心“天人合一”感受。民宿具有酒店式服务的要求,并提供给居住者更多的心理安全,生理便捷舒适的条件。
发表于 2016-10-8 12:19:12 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
市场需求这么旺盛自然投资也会是一窝蜂,大家都在开发同样条件,同样服务,同样特征的民宿,而出现了大量复制和庸俗。比的不是品质而是价格,民宿只是一面幌子。或者外面穿着乡土的皮,里面却是城市里酒店公寓的肺腑,这是一种民宿设计中的误导。
发表于 2016-10-8 12:19:33 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
当然了也有这样的民宿,没有网络交易,没有舒适的居住条件,没有便利的交通到达,但它总有一样是吸引人的,比如纯粹的自然风光,朴实的人居环境,亲和的待客之道,有机的饮食条件。它能形成口碑效应,它能吸引特定的人群,它就凭借这些独特形成了自己的市场。这种民宿只是少数。
发表于 2016-10-8 12:19:45 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
其实已经有很多设计师和经营者认识到民宿的特色性和区别性。有一个问题就是民宿适合连锁经营吗?如果做为一个酒店品牌去扩张,具有完整的市场策略和管理能力,民宿是能发展连锁的。但如果不能重视融合进当地的文化圈子,缺乏区别,缺乏特色,那这样的民宿不能实施连锁。还有一个就是我们怎么界定“民宿?”我综合了一下很多人的意见可否明确如下:
发表于 2016-10-8 12:20:05 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
1、原住民仍然居住,利用自用住宅空闲房间加以改造而成。并且是其亲自经营和开发,带有一种“家居”生活感觉。就好像我们去农村的亲戚家串了一个门子,住几天,感受一下乡情乡风。
发表于 2016-10-8 12:20:23 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
2、有传统建筑符号元素,不是那种无趣的现代水泥砖混结构建筑。也就是有传统文化基因在里面,不突兀与山水,结合当地人文景观,农林渔副,和人亲近令人有经历感受的场所。
发表于 2016-10-8 12:20:36 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
3、民宿不宜过大,客房七八间足够。可以提供餐食给客人以便利,但不是酒店型的大型餐饮服务。
发表于 2016-10-8 12:20:55 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
4、民宿的品质一定有所保证,不能低端和劣质。根据不同地域气候特色配备相应用品,甚至要考虑到备用品,易消耗品的配比问题。现代化的通讯工具根据条件设置,就是没有WIFI,我想人们也是能够接受。也就是说民宿需要一定的酒店管理能力,包括人员管理,网络管理,物料管理,服务管理等。
发表于 2016-10-8 12:21:09 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
5、最后一点,民宿一定是有情怀的,它不同于中国多数地方可见的乡镇旅馆,也不同于大型度假酒店,它有个性有品味有显著的特征,能让人记住并且愿意再回来。它的经营者同样带有亲和感,这是民宿不同于其他品类的特色之处。
发表于 2016-10-8 12:21:40 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
好的民宿开发一定伴随着好的文创设计,抓住一个点来深化,辐射,最后形成鲜明的形象,这其中有一个颇富韵味的好名字至关重要,而名字一定要符合项目的特征,读来琅琅上口。民宿绝不只是包了一个传统壳子的现代派,也不是附庸风雅内里没有核心竞争力,民宿一定是以真诚来面对每一个客人的。
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